Шкаф жарочный Пищевые Технологии ШЭЖП-1-Н2 (нерж. сталь)
Жарочный шкаф Пищевые Технологии ШЭЖП-1-Н2 предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей камерой со съемными направляющими для противней, верхним и нижним блоками трубчатых электронагревателей (ТЭНов), подовым листом, подпружиненной откидной дверью с горизонтальной рукояткой, а также электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, 2 поворотными переключателями и 2 сигнальными индикаторами. Корпус, внутренняя облицовка камеры и подставка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, подпятники опор – из прочного пластика, теплоизоляция – из слоя базальтового материала и алюминиевой фольги, упаковка состоит из деревянного поддона, эластичной пленки и картонного короба.
В комплект поставки входит подставка со сплошной полкой для хранения инвентаря, 2 противня и инструкция по эксплуатации.
Особенности:
- Ручная регулировка температуры
- Независимая регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов с помощью поворотных переключателей
- Аварийный терморегулятор для защиты от перегрева
- Светодиодная индикация активации нагрева верхних и нижних ТЭНов
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Простота управления
- Многослойная упаковка для безопасной транспортировки
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Количество ТЭНов: 4
- Номинальная мощность 1 ТЭНа: 1,2 кВт
- Номинальная сила тока автоматического выключателя: 32 А
- Температура автоматического отключения: 320 °C
- Сечение кабеля питания: 3х4 мм²
- Сечение эквипотенциального кабеля: 2,5 мм²
- Расстояние между уровнями: 60 мм
- Габариты противней: 530х470х30 мм